ウィスキー

どらちゃんで夏の楽しさ満喫、醴泉にマグロの鰹刺し新ニンニクのみずみずしい旨さ、レバに麦焼酎中々、タイのウィスキーで真夏のハイボールに台湾ジャーキーと鶏もも肉の燻製に十勝ブランデーのマールにヘイチンカンとマンゴーヨーグルト

晩酌を楽しみにどらちゃんへ。暑さでふらふらでしたがステンマグのハートランドがのどにしみて元気復活!醴泉にマグロ(ほほ肉、血合いの下、背)と鰹刺し夏のおいしさ。薄く切った新ニンニクのみずみずしい辛味がお酒を誘います。麦焼酎 [続き]

どらちゃんでふんわりさくさくのおいしさ、おろし立ての鰯のフライ、モンキーショルダーのハイボール、〆は札幌のジン紅櫻醸造の1984

 2018年6月24日から26日臨時休業のどらちゃんで昨日は晩酌、仕事終わりのビールをごくり!燻製した笹かまがおいしくて、〆までとっておきました。おろしたての鰯のフライはふんわりおいしくポテサラをのせるとまたす [続き]

どらちゃんで晩酌兼八のロック、燻した麦のおいしさにメロンの浅漬け、真ツブのさくさくフライあつあつのおすすめ!2018年6月23日から26日は臨時休業です。

どらちゃんで晩酌、まずは麦焼酎をロックで大分の兼八の香ばしさにメロンの浅漬けおいしい。この日びっくりの新食感は真ツブのさくさくフライ、新鮮なツブのフライ、熱々さくさくを口に入れるとさくっぷりっと口にが広がります、また食べ [続き]

どらちゃんでおいしい晩酌、うまづらはぎにあんこうの昆布シメにおいしい日本酒やワイン、〆のジョニーウォーカーグリーンラベルのおいしさ

 どらちゃんで晩酌、 琴似神社春のお祭りの時期、陽も長くなってきました。18時をすぎても明るいとうれしい まずはビール 煮付けがしんなりとおいしい いかの煮付けお酒がすすむ ふきの煮付けもすっきりおい [続き]

旬の味処どらちゃんで、鶏パテにシトモレスコ2008のおいしさ、どらちゃん鶏パテおすすめ!

どらちゃんへ、カウンタには常連さんぎんねこの新子焼きなど話、楽しいお酒、竹鶴12年のおいしすぎる味にびっくり!お酒とともに晩酌の肴いつもながぴったりおいしい!鶏パテにガヤのシトモレスコ2008うれいい旨さ!鶏パテ絶品おす [続き]

どらちゃんで晩酌、いつもながら良い時間!ギョウジャニンニクの醤油漬けに御湖鶴純米燗酒のおいしさ。シメは札幌市西区産のサッポロウィスキーハイボール

どらちゃんで晩酌!まぐろの血合いのツミレ ビールがすすむ!あたごのまつに自家製海苔の佃煮。ししゃも天に梅塩 爽やかな旨味 ウドの天ぷら春の味。元気の出る旨さギョウジャニンニクは道南天然、力強い味一年寝かしたものと食べ比べ [続き]

どらちゃんで晩酌、日本酒くるくるにあたごのまつ、おすすめのたらとチーズとブイヤベースの肴にブラックボトルハイボール、グレンファーグラス12年

週末どらちゃんへ。おすすめはタラたっぷり、チーズとブィヤベースで固めた一見玉子焼きのようなメニュー巨大なたらの頭は丁寧に処理されていてびっくり、日本酒のくるくるは回転ドリルでお米をすることからシングルルッツと名付けられて [続き]

どらちゃんで晩酌、脳天、ほほ肉、目の下の肉とお刺身食べ比べがおいしすぎ、あたごのまつ、醴泉。メキシコのブラウンエビのクリームコロッケにアートベックのカクテルと2018どらちゃんカレンダー

どらちゃんで晩酌良い時間!170kgのまぐろからのお刺身がすごすぎ、脳天、ほほ肉、目の下の肉とお刺身食べ比べがおいしすぎて、あたごのまつ、醴泉とすすんで大変。特におすすめはメキシコのブラウンエビのクリームコロッケにアート [続き]

余市・仁木ワイン&フードフェア2018開催、ニッカ会館レストラン樽で、北あかりのシェーパーズパイにホットアップルワイン

余市・仁木ワイン&フードフェア2018開催、1080円の得なセットをいただきに樽へ、入口にはしりべしコトリアードのポスター樽のメニューにはウィスキーがいろいろ セットのホットワインはニッカのアップルワインお得なセット12 [続き]

どらちゃんでジョニーウォーカー祭開催!!!2017年の営業は12月26日まで、牡蠣のリゾットの旨みとジョニーウォーカープラチナラベルのロック!

どらちゃんで、ジョニーウォーカー祭り始まりました。とてもお得でおすすめ!年末特価!!グリーンラベルは500円、ゴールドラベルは600円、プラチナラベルは800円、12月26日まで。 この日最初はビール!泡もおいしい!おな [続き]

琴似の隠れ居酒屋 祝!どらちゃん28周年!2017年9月18日、お酒好きにおすすめのすてきなお店

祝28周年!おめでたいお酒を楽しみにどらちゃんへ、この日台風襲来と重なり、琴似の通りは人がまばらでした。お料理はおすすめでお願いしました。おめでとうございますとビールきれいな泡、渇いたのどにしみます。おいしい 切り干し大 [続き]

とろける旨さどらちゃんで天然まぐろの脳天、豪華な味にびっくりのぷりぷりあんこうのブイヤベース、どらちゃんチーズせんべいにラフロイグ

この日はどらちゃんで完結となりました。どれもおいしくて満足! まずは日本酒、飛龍1年熟成、丸みのあるきれいな旨さ お刺身盛り合わせに希少なマグロの脳天がたっぷり!滑らかな脂とろける旨さ。250kgの堺港の巨大マグロのカマ [続き]

桑園駅から徒歩5分の『Érable et Café エラブル・エ・カフェ』でメープルウィスキーたっぷりの夜のソフト

テラス席もうれしいエラブルカフェヘギャニオンさんいました めーぷるたっぷりのケーキもいろいろ 夜のソフト ソフトクリームにメープルウィスキー メープルたっぷりのメープルソフトにたっぷりのメープルウィスキー、食べていくうち [続き]

どらちゃんでお味噌三種に二世古北力のおいしさ、びっくりの鯖鮨卍固め〆は強炭酸のバルベェニートリプルカスク12年

どらちゃんでお味噌補給、映画「いただきます」いい映画でした。見終わってどらちゃんへ赤提灯吸い込まれますこの日のお通しは玉子サラダにきゅうり、日本酒をお願いします。まんさくの花 アルコール度数が19度のためか、のんで酔いが [続き]

どらちゃんで晩酌。ハートランド生ビール、お酒がすすむ肴盛り合わせにBLACK BOTTLEハイボール

食前においしいビールをいただきにどらちゃんへ ビールをグラスでいただきました。ハートランドはギネスのグラスに入って登場、きめ細かい泡がおいしい 食事前ということで、いただいた晩酌プレートちょうどよくおいしい、プレートの鶏 [続き]

夕涼みで真夏のどらちゃんへ、あたごのまつ特別純米にとろとろのいわし刺身!かに汁に花垣、仙鳳趾の牡蠣とマイタケのチャーハンにグレンモレッジ、ノッカンドゥ12年

どらちゃんで日本酒、話題のあたごのまつ特別純米あたごのまつおいしい!瓶には熊本応援シール  この日のお通し、暑い時に食欲がわきます、ゴーヤとなすあたごのまつに刺身盛りとろとろのいわしは釧路、シメサバまぐろ、いか、さくらま [続き]

カクテル居酒屋tokijiroで呑むおいしいスイカカクテル!燻製ベーコンにラフロイグ。楽しいガリガリ君祭りは8月7日まで

ミネラル補給にぴったりスイカカクテル!忙しくてちょっと疲れ気味ミネラル補給にときじろうきれいな塩がコップの縁にトキジロウで必ずチェックはカウンタ後ろの黒板20時までは1000円の晩酌セット毎日変わる三種盛りこの日もおいし [続き]

年末の琴似で持ち寄り牡蛎の会に参加、驚きの牡蛎の楽しい味わい方。二次会のどらちゃんで驚きのお酒とお料理のマリアージュ

2015年末、JR琴似駅集合でお酒に詳しいご友人からお誘いを受けた牡蛎パーティに参加させていただきました。酒蒸しすごい量のサロマの牡蛎にまずびっくり まずは乾杯ドメーヌオヤマダ 祝 細かくきれいな泡が美しく、うれしいおい [続き]

ワインショップ円山屋マルヤマクラス店で山梨から甲州にごり、ナチュールなボジョレーヌーボ2015も楽しみ

散歩の途中寄ったのはマルヤマクラス1Fにある、円山屋今村昇平商店、できたての甲州にごりが並んでいます。入り口のワゴンには「はずれなし」が楽しい宝くじワイン ナチュールワインのボジョレーもいろいろあって気になる円山屋のボジ [続き]

どらちゃんでおいしいジョニーウォーカースィングボトルのハイボール、平目の煮付けに御湖鶴ピンクラベル、たちのソテーにブルゴーニュの泡、〆のマッカランサーティーズにどらちゃんチーズケーキ

おいしいハイボールを呑みたいとどらちゃんへ、この日おすすめのハイボールはいつにもまして素晴らしい味ジョニーウォーカースィングボトル 揺れる瓶をみているだけで酔いがまわってきます。ジョニーウォーカーの最高級品でいただくハイ [続き]

オールドパー祭り開催中のどらちゃんで90年代のオールドなオールドパーのハイボール、エキス分がたっぷりのおいしさ

オールドパー祭り開催中のどらちゃんへ、憧れのオールドパーが、気軽にいただけるといううれしいイベント。Le Cirque おいしい白ワインをグラスでいただきました。日本酒をいただいたあとの白ワインすっきりと入ります。どらち [続き]

秋のどらちゃんでおいしい刺身に手取川、龍勢、オールドなホワイトホースのハイボールに〆の1987年グレンロセスのおいしい一杯

すっかり夏から秋の気配となり、かぜも心地よい季節、どらちゃんで夕食をいただきました。おいしいお料理についつい長居してしまいました。〆のウィスキーは貴重なモルト味のしみたお通しのどらちゃんかき揚げをいただいて、まずは日本酒 [続き]

どらちゃんでしめ鯖、牡蠣のクリームソース、本鱒の焼き浸しに萩の鶴、北の錦、GLEN MORYのハイボール、〆のBUFFALO TRACE

夕ご飯を食べにどらちゃんへ、お小遣い前ということで、控えめにお願いしました。鯖鮨があるときいて、うれしい! 萩の鶴純米吟醸別仕込 お通しの玉子焼きとともにおいしいスタート かつお漬け がりのさっぱり味が、かつおのとろっと [続き]

春風の夜、どらちゃんで秘伝豆バーター醬油やキムチ鍋に独楽蔵H24BY燗、黒龍垂れ口、マッカラン12年ハイボール

どらちゃんにいるテディベアはマッカラン蒸留所のマスコットキャラクター 三寒四温の春、ちょっと風の寒い日にどらちゃんへ、熱燗から始めました。独楽蔵無農薬山田錦H24BY とてもおいしい燗、熟成した旨み、きれいな味。お刺身に [続き]

どらちゃんで楽しい晩酌。新政、長崎の六十余州、に北海道未発売の赤ワイン、どらちゃん熟成樽ハイボールにオールドなシーバスシーガル

新政生成2014 やわらかい酸とまろやかな旨み、おいしい秋田のお酒、まずはおいしい日本酒から 刺身盛り合わせ 鯨、たこ頭、しめ鯖、白つぶ、生やりいか、いつもながらどれも旨い 白ツブのこりっとした噛み心地、松前の生やりいか [続き]