ナチュール

琴似のフレンチレストランプロスペレアンサンブル「オーストラリアワインとニュージーランドワイン」エイワインズのミックさんとすてきなお料理

琴似のフレンチレストランプロスペレアンサンブルで開催された「オーストラリアワインとニュージーランドワイン飲み会」に参加「エイワインズ」のミックさんと野澤さんのすてきなお料理のコラボワインは6種類会場は琴似の隠れ家フレンチ [続き]

二次会でいただく、おいしい盛り合わせとナチュールワイン、タベルナNARU(タベルナナル)で良い時間

おなかいっぱい食べた後にちょっと呑もうとタベルナナルへ、きれいな前菜盛り合わせをみて、食欲が戻ります。いつもながらおいしい!この日、いただいたのはおいしいナチュール ナルさん、すべて一人で切り盛、お料理を造るのをみるのも [続き]

10月 ブドウ収穫期に楽しむワイン会!~i n Jijiya Babaya 余市の生産者と全国のワインファンが研鑽を深めるステキな場所で加藤商店厳選のワイン

秋はいろいろなイベントともに、仕事もすごく忙しくなりますが、これはいかねばと、仕事をがんばって余市へ ☆10月 ブドウ収穫期に楽しむワイン会!☆            ~i n Jijiya Babayaに参加しました [続き]

岩見沢のフェリチェッタで大注目の2017年8月に岩見沢市栗沢町に開設される『栗澤ワインズ』近藤良介氏、円山屋今村昇平氏と札幌駅ワインの円山屋から楽しい夜の遠足

札幌駅の円山屋から、Kondoヴィンヤードの近藤良介氏が待つフェリチェッタへ『夜のワイン遠足 in 岩見沢』夜の遠足出発は札幌駅改札すぐそばのワインの円山屋藤野ワイナリーのナイアガラを呑みながら出発を待ちます ナチュール [続き]

羊蹄山の麓、倶知安の繁華街、ファルニエンテでオットウーノのおいしい味、ズワイガニとアスパラのクリームソース

札幌から2時間半ほどで倶知安の繁華街の中にあるファルニエンテへ、以前山の手で楽しみにしていたオットウーノの味を楽しみに訪ねました。倶知安いい町、景色最高! お店の向かいに駐車場もあり、車でも安心ランチ営業中11:30~ラ [続き]

パセオ1Fのワインの円山屋!どれもすばらしい有料試飲!ドメ-ヌ・ ジェラール・シュレール・エ・フィス リースリング2003 札幌駅でナチュール楽しい!

帰り道、パセオ1Fのワインの円山屋! 有料試飲ワイン、レアな瓶が並んでいます いただいたドメ-ヌ・ ジェラール・シュレール・エ・フィス リースリング2003 爽やかな草原のような香りとまろやかなきれいな味に一日の疲れ癒や [続き]

札幌駅西口、paseo1Fに”ワインの円山屋”ニューオープン2017年3月3日、北海道の旅の玄関でこだわりのナチュールワインが並ぶすてきなお店の誕生!

札幌駅西口、paseo1Fに”ワインの円山屋”ニューオープン2017年3月3日、北海道の旅の玄関でこだわりのナチュールワインが並ぶすてきなお店の誕生! オープン前日、ワインが入ってます。明日のオープンが楽しみ棚には人気の [続き]

リニューアルオープンも楽しみの円山屋今村昇平商店南5条店。円山屋ワインティスティングで料理にぴったり、ジュラ地方やフリウリ、ナチュールのロゼ

円山屋プレゼンツワインティスティング一品持ち寄りワイン会いつもながら突然開催。テーブルには円山屋の扱う、すばらしいナチュールが並んでました。 リニューアルオープンが楽しみな円山屋南5条店の地下セラー 一品持ち寄りのお料理 [続き]

どらちゃんで円山屋ナチュールワイン会2016春、驚きの相性ロゼや新井順子さんのすばらしいナチュールとどらちゃん創作料理

どらちゃんで円山屋のナチュールワイン会、ナチュールとどらちゃんの創作料理のマリアージュ乾杯のお酒は、余市のナチュールワインアツシスズキ ロゼサンスフル きれいなオレンジ色のロゼ、すいっと入り乾杯にぴったりホタテの子のムー [続き]

ワインバータカヒコ@ジジヤババヤ2016、希少なドメーヌタカヒコと大注目のドメーヌアツシスズキを生産者と産地で楽しむすてきなイベント

ワインバータカヒコ@じじやばばや2016が開催、希少なドメーヌタカヒコが呑み比べできる素敵なイベント、今年は貴彦さんの畑で修行したドメーヌアツシスズキさんのワインも登場しました。 いろいろ味わえるように50mlと100m [続き]

円山屋今村昇平商店南5条店で和食にぴったりアンチ、近日オープンが楽しみな山の手店でカミッロにアルザスのシャンガラ・ヴァン・ダルザス1リットル

家でお祝いをするときにかかせないのが、おいしいワイン、ちらしずしに合うワインを買いに円山屋南5条店へアンチ 予算とお料理を伝えて選んでもらいましたアンチ、雪峰でいただいたときも和食との相性の良さに大好評だったことを思い出 [続き]

地下鉄東札幌駅トラットリアノブのイタリアンと円山屋のナチュールワイン、個性的なナチュールワインが8本、すばらしい相性とナチュールのくせになるおいしさ。

地下鉄東札幌駅徒歩3分、2015年夏にオープンしたトラットリアノブを会場に円山屋のナチュールワイン会 南郷通り沿いに白石に向かって右側にありますオーナーシェフの斉藤さんのお料理と円山屋のワインのマリアージュとても楽しみ今 [続き]

クリスマス2015、驚きのどらちゃん特製クリスマスオードブルプレートにシャトーシャスプーリンでかボトル。円山屋マルヤマクラス店のおいしいナチュール、 ドメーヌ・ド・ラ・グラヴィレットやポールジローのグレープジュースのおいしさ

のみ家でクリスマス、年末の忙しい中、無理をお願いして特別にどらちゃんクリスマスオードブルをテイクアウトさせていただきました。クリスマスのどらちゃん大きなシャトーシャススプリーンがお出迎えクリスマスのどらちゃん、様子はいつ [続き]

年末の円山屋マルヤマクラス店、美味しいワインやノンアルコールのポールジロースパークリンググレープジュース、自社輸入のドメーヌ・ド・ラ・グラヴィレット

年末のマルヤマクラス店、自社輸入とともに、こだわりの美味しいワインがいろいろコニャックのポールジローのジュース、気になります なかなか手に入らない瓶がいろいろ 奥の棚にはイタリアフリウリのパオロ・ヴォドピーヴェッツのナチ [続き]

余市JIJIYA-BABAYAのグラスワイン12月下旬からドメーヌタカヒコヨイチルージュコハルになりました。ブランドノアールも加わって現在4種類グラスで呑めます

余市のJijiya-babaya現在提供中のグラスワイン、希少な大人気ワインのドメーヌタカヒコ余市ルージュツヴァイから12月20日から余市ルージュコハルに変更になったそうです。とてもおいしいワインです。 白のグラスワイン [続き]

自然派ボジョレー生粋の注目生産者【クリストフ・パカレ】2015年来札記念ワインパーティ in w27 2015年11月22日

自然派ボジョレー生粋の注目生産者【クリストフ・パカレ】!札幌訪問を記念したワインパーティがw27で開かれました。パカレさんすてきな人柄がおいしいワインにもよくあらわれています。 インポータや販売をしている円山屋今村昇平社 [続き]

雪峰の懐石と円山屋今村昇平商店のナチュールのマリアージュ、自然派ワインと和食のすばらしい相性の良さに驚き、おすすめのナチュールが11種類

ワインショップ円山屋今村昇平商店のナチュールワインと鮨・懐石 雪峰の和食のマリアージュの会。今村さん厳選のワインと雪峰のお料理のマリアージュはびっくりなほどよく合っていました。 白ワインは6種類 ナチュールが揃います。ど [続き]

イタリアフリウリから8年ぶりにパオロ・ヴォドピーヴェッツさん来道、自然なことがあたりまえに感じるすばらしいワイン

2015年11月21日にフレンチパンダで、パオロ・ヴォドピーヴェッツさんが講演、通訳の太田久人社長哲学的な世界をわかりやすく解説。 パオロ・ヴォドピーヴェッツさんの印象的な言葉。「人の影がみえないワイン」「ワイン=ナチュ [続き]

出汁の旨みと自然派ワインの相性のよさにびっくり!2015年11月手打ち蕎麦あかねのお料理と円山屋今村昇平商店のナチュールの会

和食との相性のよさが大注目!円山屋のナチュールワインと手打ち蕎麦あかねのお料理のマリアージュ2015年11月に参加事前にご連絡して貸切でお願いしました。会場の手打ち蕎麦あかねは地下鉄琴似駅からゆっくり歩いて8分ほど川を渡 [続き]

秋の余市のおすすめグルメ!JIJIYA BABAYAジジヤババヤでおいしいランチにエビのカルボナーラとドメーヌタカヒコ、ナカイブランにツバイ2013

土曜にバスにのって余市へ、お目当てはジジヤババヤのおいしいお料理とドメーヌタカヒコのワインです何を食べようかといつも迷います。この日は海老のカルボナーラピッツアはどれもおすすめ うれしいことにドメーヌタカヒコのワインがい [続き]

円山屋ワインプレゼンツ持ち寄りワイン会番外編。どれもしっかり旨い円山屋今村昇平商店のナチュールワイン

円山屋ワインプレゼンツ、急に開催されたナチュールの試飲会にたまたま参加することになりました。いつもながらどのワインもおいしくて、身体に自然にしみこむような吞み口 会場には持ち寄りのお料理が並びますどれもおいしそう ドメー [続き]