札幌の新しい魅力を再発見!楽しさ溢れるレストランバス札幌、ビアナイトレストランバス2018年の運行は9月30日まで。動く晩酌セットおすすめ!!

バス好きにはたまらないバスで呑めるすてきなレストランバス札幌駅北口からビール片手にすすきの、大通公園、赤れんが、時計台、市電、もろはくなど札幌のすてきな場所をながめながらクラッシックや網走ビール楽しみました。乗ったのは網 [続き]

てうちうどん寺屋でぶっかけにもちのトッピング、つるつるもちもちのおいしさ、うどん屋酒も楽しい

手打ちうどん寺屋で冷たいぶっかけにおもちをトッピング、きりっともちもちのうどんにおもちが楽しく、いつもながら旨い!!!うどんの前の楽しみはうどん屋酒!牛すじ平天おでんに明鏡止水、スタミナたっぷりの旨さ力士味噌に初亀、おい [続き]

どらちゃんでふんわりさくさくのおいしさ、おろし立ての鰯のフライ、モンキーショルダーのハイボール、〆は札幌のジン紅櫻醸造の1984

 2018年6月24日から26日臨時休業のどらちゃんで昨日は晩酌、仕事終わりのビールをごくり!燻製した笹かまがおいしくて、〆までとっておきました。おろしたての鰯のフライはふんわりおいしくポテサラをのせるとまたす [続き]

夏至祭INモエレ沼公園2018年6月23日ガラスのピラミッドから成層圏へ、札幌と宇宙を結ぶ芸術と技術の融合

まずはガラスのピラミッドで開かれていたレクチャーシリーズ 身近な技術が宇宙とつながっているときいて、興味がそそられます ゲームの世界が現実世界とつながっていくことも興味津々 開発の話など、聞けて参加してよかった この日1 [続き]

どらちゃんで札幌産のジン、紅櫻醸造の1948をストレイトとロックで、〆はグレンファーグラスの12年。どらちゃん2018年6月23日から26日は臨時休業です。

  どらちゃんで寝酒、発売されたばかりの札幌の紅櫻醸造の札幌産ジン1948。ストレイトとロック呑み比べ、昆布のとろりとした旨味感じます、札幌のジン誕生うれしい!肴はしっとりゆで豚の食べるラー油和え旨い!もう一杯 [続き]

小樽運河近く、観光の途中にもぴったりOSAワイナリーのおいしいワインをティスティング、tabiお寿司にぴったりあいます。小樽のすてきな場所

小樽のOSAワイナリーの2Fのバーにお邪魔しました。金土19時までのすてきな空間。泡オーシャン2017に栗原蒲鉾店のかまぼこのあと、酸がすっきりとお寿司にぴったり合うtabiをいただきました、この日たまたまうれしいことに [続き]

旭川の老舗、ぎんねこで新子焼き、たれと塩のハーフ&ハーフおすすめのおいしさ、くせになる味!2018年秋の大通公園オータムフェスト出店も楽しみ!

新子焼きおいしい!すごい分量に全部食べられるか心配でしたが、おいしくてあっという間に食べてしまいました。半分たれ、半分塩で作ってもらいましたがどちらもおいしい!さすが人気店、満席の店内は活気あります。ごちそうさまでした。 [続き]

上川大雪酒造緑丘蔵、注目の北海道の新しい蔵、上川の地酒、隣は上川ファミリーオートキャンプ場

 ドライブして上川町へ、みてみたかった緑丘蔵に立ち寄りました。見学窓からは、ぴかぴかきれいな生産設備をみることができま。帰り道セブンイレブンへによるとさすが地元上川大雪酒造購入することができます。緑丘蔵の隣には [続き]

JR琴似駅そば、和の良馬で〆の雑炊にサバデニッシュお通しのハマグリに酔鯨、九州産天然ハタの刺身はあまみと旨味

良馬で晩酌、創業以来毎日変わるお通し、この日ははまぐり、ぷりぷりと生きが良くうまみたっぷり!酔鯨すすみます。九州産の天然ハタはちょうど食べ頃、吸い付くような甘み旨い、皮も湯引きでおいしく、今話題のサバデニッシュにあわせま [続き]

西15丁目電停すぐそば、鉄板居酒屋クロスカウンターでちょい呑みセット1200円でビールとぎょうざ、九頭竜とえいひれ

ホテルハミルトン札幌で書家若山象風先生の小さな作品展を見た帰り、地下鉄に向かうとちゅうにありました。ちょい呑みセット ちょい呑みセット、これは気になるとお店の中へまずはビールとぎょうざ餃子の羽根もおいしい、これはいくらで [続き]

どらちゃんで晩酌兼八のロック、燻した麦のおいしさにメロンの浅漬け、真ツブのさくさくフライあつあつのおすすめ!2018年6月23日から26日は臨時休業です。

どらちゃんで晩酌、まずは麦焼酎をロックで大分の兼八の香ばしさにメロンの浅漬けおいしい。この日びっくりの新食感は真ツブのさくさくフライ、新鮮なツブのフライ、熱々さくさくを口に入れるとさくっぷりっと口にが広がります、また食べ [続き]

田んぼの中の赤い屋根が目印、手作りのすてきな空間Cafeてくりでいただく、中富良野の地場の食材をいかしたイタリアン

Cafeてくり、やっとたどりつきました。いってよかったすてきなお店!初夏の富良野は景色とともに中富良野のホワイトアスパラがすごい!スープ、網焼き、ピッツアでいただきました。てくりにいかないと味わえないおいしさ一杯、ボリュ [続き]

北海道立旭川美術館特別展「魯山人の宇宙展」美の追究こだわりの世界に共感、お料理好きな人におすすめの展覧会2018年7月1日まで

 魯山人の宇宙展、すてきな展示でした。作品からは魯山人さんのこだわりが伝わります。 場所は常盤公園の旭川美術館7月1日まで ちらしに掲載の食器、福の文字の上にのせるお料理、鮭の塩焼きや百合根まんじゅうなどいろい [続き]

造り酒屋をもっと知る会その150『蔵元見学と新酒を楽しむ新酒と全国粕漬けの祭典』驚きの粕漬けの世界堪能!小林精志さん工夫と研究と努力の積み重ねでなんと150回!!!楽しい時間に感謝!

2018年5月19日、記念すべき第150回の造り酒屋をもっと知る会!今回のテーマの粕漬け、ピーナッツの粕漬けや、4年熟成の奈良漬けなどいろいろ酒粕づくし、特に鮭の粕漬け焼きおいしかった、精志さんのおかあさんのふきの煮付け [続き]