小樽運河近く、観光の途中にもぴったりOSAワイナリーのおいしいワインをティスティング、tabiお寿司にぴったりあいます。小樽のすてきな場所

小樽のOSAワイナリーの2Fのバーにお邪魔しました。金土19時までのすてきな空間。泡オーシャン2017に栗原蒲鉾店のかまぼこのあと、酸がすっきりとお寿司にぴったり合うtabiをいただきました、この日たまたまうれしいことに [続き]

旭川の老舗、ぎんねこで新子焼き、たれと塩のハーフ&ハーフおすすめのおいしさ、くせになる味!2018年秋の大通公園オータムフェスト出店も楽しみ!

新子焼きおいしい!すごい分量に全部食べられるか心配でしたが、おいしくてあっという間に食べてしまいました。半分たれ、半分塩で作ってもらいましたがどちらもおいしい!さすが人気店、満席の店内は活気あります。ごちそうさまでした。 [続き]

上川大雪酒造緑丘蔵、注目の北海道の新しい蔵、上川の地酒、隣は上川ファミリーオートキャンプ場

 ドライブして上川町へ、みてみたかった緑丘蔵に立ち寄りました。見学窓からは、ぴかぴかきれいな生産設備をみることができま。帰り道セブンイレブンへによるとさすが地元上川大雪酒造購入することができます。緑丘蔵の隣には [続き]

JR琴似駅そば、和の良馬で〆の雑炊にサバデニッシュお通しのハマグリに酔鯨、九州産天然ハタの刺身はあまみと旨味

良馬で晩酌、創業以来毎日変わるお通し、この日ははまぐり、ぷりぷりと生きが良くうまみたっぷり!酔鯨すすみます。九州産の天然ハタはちょうど食べ頃、吸い付くような甘み旨い、皮も湯引きでおいしく、今話題のサバデニッシュにあわせま [続き]

西15丁目電停すぐそば、鉄板居酒屋クロスカウンターでちょい呑みセット1200円でビールとぎょうざ、九頭竜とえいひれ

ホテルハミルトン札幌で書家若山象風先生の小さな作品展を見た帰り、地下鉄に向かうとちゅうにありました。ちょい呑みセット ちょい呑みセット、これは気になるとお店の中へまずはビールとぎょうざ餃子の羽根もおいしい、これはいくらで [続き]

どらちゃんで晩酌兼八のロック、燻した麦のおいしさにメロンの浅漬け、真ツブのさくさくフライあつあつのおすすめ!2018年6月23日から26日は臨時休業です。

どらちゃんで晩酌、まずは麦焼酎をロックで大分の兼八の香ばしさにメロンの浅漬けおいしい。この日びっくりの新食感は真ツブのさくさくフライ、新鮮なツブのフライ、熱々さくさくを口に入れるとさくっぷりっと口にが広がります、また食べ [続き]

田んぼの中の赤い屋根が目印、手作りのすてきな空間Cafeてくりでいただく、中富良野の地場の食材をいかしたイタリアン

Cafeてくり、やっとたどりつきました。いってよかったすてきなお店!初夏の富良野は景色とともに中富良野のホワイトアスパラがすごい!スープ、網焼き、ピッツアでいただきました。てくりにいかないと味わえないおいしさ一杯、ボリュ [続き]

北海道立旭川美術館特別展「魯山人の宇宙展」美の追究こだわりの世界に共感、お料理好きな人におすすめの展覧会2018年7月1日まで

 魯山人の宇宙展、すてきな展示でした。作品からは魯山人さんのこだわりが伝わります。 場所は常盤公園の旭川美術館7月1日まで ちらしに掲載の食器、福の文字の上にのせるお料理、鮭の塩焼きや百合根まんじゅうなどいろい [続き]

造り酒屋をもっと知る会その150『蔵元見学と新酒を楽しむ新酒と全国粕漬けの祭典』驚きの粕漬けの世界堪能!小林精志さん工夫と研究と努力の積み重ねでなんと150回!!!楽しい時間に感謝!

2018年5月19日、記念すべき第150回の造り酒屋をもっと知る会!今回のテーマの粕漬け、ピーナッツの粕漬けや、4年熟成の奈良漬けなどいろいろ酒粕づくし、特に鮭の粕漬け焼きおいしかった、精志さんのおかあさんのふきの煮付け [続き]

昼はラーメン店、しょうがとお料理こがねで札幌産天然あさつきとライムの冷たいラーメンに十四代、玉子は栗山の酒井農場!おいしい

  昼はラーメン店のしょうがとお料理こがね、絹川さんの造る札幌産あさつきとライムの冷たいラーメンに十四代おいしい。オーナーが探して採った天然アサツキは細く柔らかくそのまま肴になりました、ライムもたっぷり香るエー [続き]

札幌駅そばASTY45ビル1F焼肉プライム、祝25周年記念2018年6月4日~6月17日お得なクラッシック生ビール半額に苫小牧カルビ

 祝25周年焼肉プライムへ、生ビール半額うれしい、聞くと何杯でもOKです。お店の中にはお祝いのお花など華やか 塩ホルモンいただきました、旨い! 名物の苫小牧カルビ 薄切りのカルビ塩とたれがありますいくらでも食べ [続き]

2018年5月店内改装でリニューアルした鮨・懐石 雪峰で美しくおいしい料理に北斗随想しずくどり、田酒、久保田千寿

店内改装工事でリニューアルした雪峰へ、すてきなお料理とお酒楽しみなお店。今回のリニューアルでお祝いや会食にぴったりな個室が増え、自由なレイアウトができる空間を作ったそうです。この日は入り口そばの個室へ 入り口の段差がなく [続き]

北海道立衛生研究所で春の山菜展、プロの知識のすごさにびっくり!次の一般開放は6月1日、15日

北海道立衛生研究所で行われた春の山菜展へ、100種類以上の山菜と見間違いやすい毒を持つ植物の違いをわかりやすく展示していてとても勉強になりました。月2回ほど一般公開もしているそうでおすすめです。解放は13:30~15:3 [続き]

北海道産酒BARかま田できれいなうまみの千歳鶴の一番星、ニセコの北力、おすすめのサホロ酒造の蕎麦焼酎のそば茶割

かま田へ到着!千歳鶴一番地おいしい!二世古の北力、サホロ酒造の蕎麦焼酎のそば茶割りもおすすめ!テーブルにはブルックリンのビール醸造家さん、楽しいお酒で飲み過ぎ!いつもながら良いお店。  前を歩くの後ろ姿は、もし [続き]

どらちゃんでおいしい晩酌、うまづらはぎにあんこうの昆布シメにおいしい日本酒やワイン、〆のジョニーウォーカーグリーンラベルのおいしさ

 どらちゃんで晩酌、 琴似神社春のお祭りの時期、陽も長くなってきました。18時をすぎても明るいとうれしい まずはビール 煮付けがしんなりとおいしい いかの煮付けお酒がすすむ ふきの煮付けもすっきりおい [続き]

狸小路西5丁目炭焼塩ホルモン七厘で土日祝日12時から17時のハッピーアワー始まりました!7のつく日は塩ホルモン200円

  週末スタミナ補給に七厘へ まずはおすすめ看板をながめます看板の裏の豚かしらに注目炭で焼くお肉おいしい、ミネラルも補給! 焼き物メニューも豊富でうれしい  豚かしらおいしい!食感も楽しい店長の樫山さ [続き]