Month
3月 2018

迷宮の中たどりついた喜びの焼き鳥店、余市のやきとりakejuでディープな余市のすごさに驚き2018年4月1日は祝7周年!

 じじやばばやから、藤田社長の「焼かない焼き鳥屋さん??」興味津々でついていくとすごいdeepな世界。不思議いっぱい、山盛りのズワイガニにおいしすぎる生ラム、集う人みな人間の濃さがすごい、楽しすぎる空間には優し [続き]

余市散策前によりたい余市駅前のY’nで地元のブドウを使ったこだわりのワイン、常時8種類のすごさ。

週末余市で14時から呑めるすてきな場所Y’nワインへ、ココファーム月を待つ2016とリタファームの十六夜に社長のおやつわけていただきました。なんとも落ち着く良いお店。ついついのんびりしてしまいます。ごちそうさまでした! [続き]

蕎麦さとやまで、カレーの味がすごく本気なおいしさのカレー蕎麦、おいしいそばにスパイスと山椒たっぷり補給

  蕎麦さとやまへ、メニューにひときわ目を引いてしまうのがカレー南蛮、辛さとともにトッピングがいろいろ選べて、これは食べてみたいとお願いしました。きちんとていねいさを感じるカレー蕎麦はすごい本格!中に入っている [続き]

休日にのんびり余市タイム、Jijiya・Babaya(ジジヤババヤ jijiya-babaya)3月24日はドメーヌアツシスズキブラインドワイン会!

たまたま近所を散歩するつもりが余市へ、春が近づいてきました 伺ったのはジジヤババヤ 現在募集中はドメーヌアツシスズキブラインドワイン会 アツシスズキのワイン4種と対応する4種がいただけます ドメーヌアツシスズキの余市ロゼ [続き]

リッチ クチーナイタリアーナ (RICCI cucinaITALIANA)で北海道産の山羊肉のおいしさにびっくり!おいしいワインと料理に満足!

週末、RICCIへ、厨房では川崎シェフ手際よく山羊肉を解体中びっくり!流通珍しい道産の山羊肉が入荷したということで、これは食べたいと山羊メニューいただきました。すごくおすすめのおいしさ!電話すると入れますよということで、 [続き]

札幌で秋田気分のすてきな場所、秋田比内地鶏と旬の料理のどかへ秋田美人についでいただく太平山、天の戸、高清水純米大吟醸の三種呑み比べに、展開が楽しみな綠のつくねおすすめ!

秋田比内地鶏と旬の料理のどかへ、札幌で秋田満喫!秋田美人についでいただく,秋田の日本酒おいしすぎ!酔いがまわります。新メニューの綠のつくね、おすすめのおいしさ!もうすぐ、春らしい綠のつくね2が登場と聞いて楽しみ!秋田比内 [続き]

2018年2月24日造り酒屋をもっと知る会149造り真っ最中のもろみの香りの酒蔵へ、蔵元で楽しむ『伝統の塩味と甘味』に合わせる140周年の北の錦の古酒、驚き一杯の楽しい世界!老舗まつりは4月14日、15日

2018年2月24日造り酒屋をもっと知る会149造り真っ最中のもろみの香りの酒蔵へ、蔵元で楽しむ『伝統の塩味と甘味』珍しい午後開催、たっぷりの伝統の塩辛と佃煮と日本酒、こんなに一度に塩辛と佃煮を食べたのは生まれて初めて、 [続き]

日本酒好きにぴったりな琴似の隠れ家蕎麦店、居心地良い想咲そば処 香凛で晩酌セットにおいしい日本酒が呼び水に追加で呑みすぎ

軽く晩酌を楽しもうと琴似神社そばの想咲く手打ちそば香凜へ、晩酌セットをお願いしました。選べる日本酒3種セット、おすすめをいただくとこの日、地酒屋醸のこだわりのお酒がすごいどれもおいしい!軽くのつもりがどっぷりと呑んでしま [続き]

居心地の良い最高なお一人様席のカウンタにはシェフの優しさが詰まったアルザスのフレンチとすばらしいワイン、一人記念日や一人お疲れ様会にもおすすめ

琴似の裏通り一人記念日にもぴったり、とても居心地の良いお一人様席のカウンタを楽しみに、ちょっと遅い時間に(すみません)アルザスのお料理がすごい、プロスペレアンサンブルへ。グラスワインは赤をお願いしました。ちょっと高いです [続き]

2018年4月22日(日)開催の「道産酒の夕べVOL3」も楽しみな北海道産酒バーかま田で上川大雪彗星火入れ、十一州

世界の鎌田さんの北海道産酒バーかま田へ、注目は道内12蔵のすごいお酒が呑み比べできる4月22日(日)開催のとても楽しみな「道産酒の夕べVOL3」、チケット現在好評発売中です!上川大雪の彗星火入れ、十一州と北海道のおいしい [続き]

どらちゃんで晩酌、日本酒くるくるにあたごのまつ、おすすめのたらとチーズとブイヤベースの肴にブラックボトルハイボール、グレンファーグラス12年

週末どらちゃんへ。おすすめはタラたっぷり、チーズとブィヤベースで固めた一見玉子焼きのようなメニュー巨大なたらの頭は丁寧に処理されていてびっくり、日本酒のくるくるは回転ドリルでお米をすることからシングルルッツと名付けられて [続き]