Month
4月 2016

北の錦琴似はしご酒2016~はしごで楽しむフルコース~その2スパイス補給、魚料理から〆のデザート、札幌らっきょ、焼きものはせ川、桂二朗へ

北の錦琴似はしご酒2016春。事前に説明をして、お忙しい中いろいろご協力をしていただきました。みなさまありがとうございます。前半かなりハイペース,どらちゃん、雪峰、大野屋から札幌らっきょへ、4軒目のらっきょでスパイス補給 [続き]

北の錦琴似はしご酒2016春~はしごで楽しむフルコース~その1 どらちゃんから雪峰、大野屋へ、序盤からハイペース!

北の錦の新酒を楽しむはしご酒、ミスター北の錦小林精志さんとめぐります。今回はオサナイさんとともに酒匠の鎌田孝さんの4人ではしご酒。はしご祭りということで、今回のお題、はしごで楽しむフルコースに合わせて無理なお願いをお店に [続き]

ワインバータカヒコ@ジジヤババヤ2016、希少なドメーヌタカヒコと大注目のドメーヌアツシスズキを生産者と産地で楽しむすてきなイベント

ワインバータカヒコ@じじやばばや2016が開催、希少なドメーヌタカヒコが呑み比べできる素敵なイベント、今年は貴彦さんの畑で修行したドメーヌアツシスズキさんのワインも登場しました。 いろいろ味わえるように50mlと100m [続き]

ブラッスリーセルクル Les Cerclesできれいなオレンジ色の塩尻メルロロゼに穴子のフリットや銀杏、すばらしい味〆の抹茶のパウンドケーキにマディラ酒

すすきのでおいしい肴とお酒で〆ようともろはくからはしごしてセルクルへ、いつもながら素敵な音楽と、お酒を楽しむすてきなお客さんでなんともうれしいお店 メニューが豊富過ぎて読む時間にちょうどよいのがビール、ビールもこだわりの [続き]

日本酒バーもろはくで和食や円の和風クラムチャウダー、北の錦の瑞穂のしずく、平成9年醸造奥能登の白菊の燗上がりのすばらしさ

今日はおいしい日本酒を飲もうという日に足がむくのがもろはくです。電話で席があいているのを確認してお店へ。れんぎょうの咲く、春を感じるもろはくで、新酒の瑞穂のしずくは春の味お酒の特徴にぴったりとあったグラスはおいしさ倍増! [続き]