Month
7月 2015

北の錦とどらちゃんの会、9種類の北の錦を呑み比べながら驚きのどらちゃんフルコースにナチュールワイン

どらちゃん料理と北の錦のコラボという声から、この日、北の錦とどらちゃんフルコースの会をすることになりました おいしい北の錦を持って元気よく小林精志さんどらちゃんに到着しました。お忙しい中いつもながらありがとうございます。 [続き]

円山旬で山形正宗純米吟醸赤磐雄町にお刺身盛り合わせ、紀土夏の疾風に積丹半島川白の雲丹ともろこししんじょうと冬瓜じゅんさいのお吸い物

西28丁目駅そばの円山旬へ、冷蔵庫にはおいしい日本酒が並んでいます。お料理もいろいろと楽しいお店 山形正宗純米吟醸赤磐雄町 最初の一杯にいただいた山形正宗、茶色いラベルが珍しい、雄町らしさあふれる力強さとともに酸味がすっ [続き]

2015年夏、「ミスター北の錦と巡る琴似東部夏酒祭」で北の錦を呑むはしご酒!後編(あおき、居酒場、秀ちゃん、徳えもん)いよいよトキジロウへ

いよいよ後半! 前半の様子http://non.saloon.jp/archives/9124 「ミスター北の錦と巡る琴似夏酒祭」と勝手に銘打って札幌100マイル編集長のオサナイさん、ミスター北の錦小林精志さんと三人で地 [続き]

2015年夏、「ミスター北の錦と巡る琴似東部夏酒祭」で北の錦を呑むはしご酒、前編(あかね、あつ賀、李門、すし圭、良馬)緊張のスタート

「ミスター北の錦と巡る琴似夏酒祭」と勝手に銘打って札幌100マイル編集長のオサナイさん、ミスター北の錦小林精志さんと三人で地下鉄からJRよりの琴似東部地区はしご酒。事前に北の錦の持ち込みなどいろいろ特別にお願いして巡る琴 [続き]