どらちゃんで〆においしいアバフェルディ!寿都の釣りたらのおいしさ、鱈の刺身と肝とたらこに磯自慢、黒龍

週末どらちゃんへ。新鮮そのもの寿都の釣り鱈、刺身のたらと、たらの肝とたら子を混ぜ合わせていただくと、とろっと旨くて日本酒がすすみます。スペインワインに百合根とチーズとエゾシカたたき。マル島のレダイグのハイボールはスモーキ [続き]

北の錦を呑みに七番蔵で新酒しぼりたてに生牡蠣、冬花火にバフン雲丹刺身、砂肝チーズに大吟醸あらばしりの旨さ

北の錦を呑みに七番蔵へ、カウンタで呑む北の錦おいしい。あらばしりすばらしい味七番蔵で呑む新酒しぼりたて、お酒の保管状態のよさのためか、すごくおいしい!七番蔵のお通しはうれしい北の錦 昨年の味と比べるとかなり、きれのある旨 [続き]

食べ呑み処こうせつで晩酌セットであたごの松彗星や鳳凰美田生原酒にごっこ汁、刺身とエゾシカハンバーグ

カウンタがあいていて、こうせつで晩酌セット 自家製鹿肉ハンバーグ気になります 晩酌セットでビール、ハートランドおいしいごっこ汁、きれいなスープは鮭節を使っているそうです。おいしいお酒はあたごのまつ彗星 お刺身三点盛り、ど [続き]

手打ち蕎麦あかねで昼呑み、北の勝搾りたてに新メニューの鱧入り竹ちくわと海老天巻き、梵のときしらずに、はまぐりそば、はまぐりの旨みがたっぷり。

休日の昼呑みを楽しみに手打ち蕎麦あかねへ、北の勝搾りたてに新メニューの鱧入り竹ちくわと海老天巻きおいしい!もう一杯は店主おすすめの長期熟成、梵のときしらず、冷も燗もどちらもおいしいお酒に、はまぐりそば、はまぐりの旨みがた [続き]

お祝いにもおすすめ!隠れ家フレンチレストラン、プロスペレアンサンブルでアルザスのワインとすばらしいフルコースに音楽家狩原枝里子さん、大塚茜さん来店これからの演奏活動も楽しみ!

札幌を中心にすばらしい演奏活動を続けているクラリネットの狩原枝里子さんとピアノの大塚茜さん、今年の演奏活動もとても楽しみ!琴似の隠れ家フレンチレストランプロスペレアンサンブルでお祝いを兼ねた新年会をしました。野澤シェフの [続き]

札幌すすきので、ぽかぽかおいしい秋田料理和のどかのきりたんぽ鍋に〆の稲庭うどん。秋田の地酒、高清水にまんさくの花

居心地の良さ、料理のおいしさでおすすめの秋田料理 和のどかギバサや山菜、秋田のおいしいお通し高清水大吟醸 とてもきれいなおいしさいぶりがっこチーズおいしい!日本酒にぴったりはたはたいずしも秋田きりたんぽ鍋登場 あつあつお [続き]

祝ニューオープン2017年2月10日(金)にギャニオンカフェ二号店『Érable et Café エラブル・エ・カフェ』、カナダの大自然を感じるすてきなカフェ。桑園駅から競馬場に向かい徒歩五分

お料理との相性抜群のメープルシロップ、上品な甘みがびっくりのおいしさ、メープルとお料理のすばらしい世界を札幌で体験できるカフェがニューオープン場所は桑園駅から徒歩五分ほど、競馬場に向かいパチンコ太陽の看板そばにありました [続き]

どらちゃんで栄養と元気補給。ニセコ彗星特別純米酒の新酒しぼりたて生酒、お刺身盛り合わせに東一純米吟醸おりがらみ生酒、キャベツのチーズ炒めに赤ワインで良い時間。

栄養補給にどらちゃんへ、オニオンたっぷりのお通しに日本酒、ほっとうれしいニセコ彗星特別純米酒の新酒しぼりたて生酒 とてもおいしくておすすめです! エゾシカ、まぐろ、にしん、たこ、さばとどれもおいしい盛り合わせお刺身盛り合 [続き]

KEN’S CAFE ケンズカフェ深夜にいただくおいしいコーヒーと〆のごはんでCOCOTTEセットでジューシーハンバーグのトマトグラタン

ちょっと小腹がへって、1100円のココットセットをたのんでみました。初挑戦!ケンズブレンド おいしいコーヒーです ココット、頭のイメージでは小皿くらいと思ったら意表をつかれかなりしっかり、バケットも入ってます。トマトソー [続き]

日本酒バーもろはくで奥能登の白菊の燗に砂糖しょうゆで豆もち。千歳鶴の純米新酒しぼりたて生貯蔵原酒、6代目市澤杜氏の千歳鶴H28BYのお酒楽しみな味!

週末おいしいお酒で良い時間ともろはくBARへ千歳鶴の純米新酒しぼりたて生貯蔵原酒、注目の6代目市澤杜氏の千歳鶴H28BYのお酒、これからが楽しみな味!お酒がすすむ三種盛りとかきもちチーズは酒粕につけた2種違いメニューをみ [続き]

都ビル2Fの雷井土音(ライドオン) お酒好きの楽しい場所で大信州や仙禽に共栄堂のワイン・・二次会呑み

21時すぎに雷井土音へ、いつもながらすごい賑わいです 最初にいただいた大信州、書家若山象風先生のラベルもすてき、きれいなおいしさあられの触感も楽しいお椀はだしのおいしさに溢れていました2杯目は杜の蔵、どのお酒もおいしいお [続き]

旬の味処どらちゃん2017年1月17日(火)、1月18日(水)臨時休業です。もしかするとのびるかもしれませんのでご来店時は電話で確認をしましょう。

どらちゃんからのお知らせ 2017年1月17日(火)、1月18日(水)都合により臨時休業します。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。1月19日(木)から通常営業です。   旬の味処どらちゃん 札幌市西区 [続き]

祝5周年!電車通りの蒸し料理とお酒の店Choi1月11日から13日はプレミアムモルツ300円、角ハイボール200円

布袋前、電車通りを渡りChoiの前を通ると5周年、なんとプレミアムモルツ半額の300円です。蒸し料理とチーズフォンデュのすてきな取り合わせ5周年おめでとうございますししゃものオイルサーディン 食事前にちょうどよいおつまみ [続き]

市場通りの隠れ家鮨店、すし圭でイカ松前漬に福司、はたはた飯寿司やたちぽんに北の勝、握りに国稀

すし圭でのんびり、お酒にあう肴とおいしいお鮨が楽しいお店隠れ家のような階段をのぼり奥のお店へ北の勝 すっきりとうまいたちぽんに北の勝あいますはたはたの飯寿司もお酒がすすんで大変福司にイカ刺しと松前漬け やはりお酒がすすみ [続き]

琴似バスターミナル前、炭火串焼 千鳥庵でおいしい焼き鳥とサントリープレミアムモルツ

焼鳥の話をどらちゃんで聞いて千鳥庵へ2Fにも席のある広いお店ビールをお願いしました。プレミアムモルツおいしい最初にお願いした3本があぶられています白レバ串 丁寧に串がうたれたレバ、きれいな串皮もおいしいチーズピー 肉巻き [続き]

正月明けのどらちゃんでちょい呑み。作新酒、幻の酒米を使った渡船にからすみとほや、サッサイアのグイダルベルトにエゾシカシチューと北あかりのマッシュのおいしさ

作新酒、きれいな旨さ、香りよくおいしい。いいお酒。新年会シーズンでしたが、幸運なことに、電話するとちょうど席があいていて入れました 正月あけのどらちゃんでのんびり日本酒、しあわせ おからおいしい。からだにやさしい味作新酒 [続き]

2016年~2017年大晦日新春、のんびり正月風景。今から楽しみ円山屋の3月3日オープンの札幌駅の新店舗!

のんびり正月風景一年の流れの速さにびっくりする大晦日、新年を迎える準備に追われます。新川の裕多加へ、書家若山像風先生の「酒」の右には道産酒コーナー 裕多加スペシャル鶏バージョン、大信州のおいしいお酒の特別バージョンこれは [続き]

地下鉄琴似駅そば、鮨・懐石雪峰。祝8周年!美しくおいしい籠盛りに骨まで全部おいしい、はたはた唐揚げに琵琶の長寿、不老泉、出羽櫻、七冠馬

鮨・懐石雪峰 祝開店8周年!2016年12月12日おめでとうございます。 水菜の炊くいたん おいしい日本酒がいろいろ 出羽櫻 さらさらにごり  きれいなうまみときれのよさ すっきりうまい籠盛りとともに七冠馬 お酒らしいし [続き]

タベルナNARU(タベルナナル)で日替わりディナーセットで豪華な前菜盛り合わせと、ズワイガニたっぷりのドリア

大雪の日、夜ご飯を食べにタベルナナルへビールをいただいて、メニューを眺めます。タベルナナルの時間はゆっくりと流れますどれもおいしくておすすめばかりで迷いますが、この日はお得な日替わりディナーセットにしました。前菜盛り合わ [続き]

祝!6周年2016年12月13日琴似裏通り住宅街の中の隠れ居酒屋居酒場でスタミナたっぷり牛ステーキに懐かしいおいしさのナポリタン

祝!6周年琴似裏通り住宅街の中の隠れ居酒屋居酒場へ、閉店時間に間に合いました。入り口のガラス窓には書家若山象風先生のすてきな文字ビールをいただきました。お通しはお豆腐たっぷり、ぽかぽか温まるお汁お祝いのお酒に書家若山象風 [続き]

琴似のおいしい洋食屋さん、あいねくらいねはなとむじくでおいしいハンバーグとガーリックライス

休日のランチで、あいねくらいねはなとむじくへチーズハンバーグはチーズインとチーズアウトがあります。すたみなたっぷりガーリックライスにハンバーグを200g、ソースはデミグラスにしてもらいました。おいしい!琴似のおいしい洋食 [続き]

琴似駅そば、憩うやで石鎚槽しぼり無濾過純米。お得な晩酌セットは日本酒いろいろ選べて肴とそばで980円

地下鉄琴似駅そばの「憩うや」で晩酌セット、肴は蕎麦味噌がのったひややっこやさくさくの天ぷらなどうれしい三種福司298円の看板にひかれてお店の中へ地下鉄琴似駅そば、昼も夜もにぎわっています日本酒こぼしていただき、うれしい晩 [続き]